Один из моих любимых способов заготовить виноград – это просто закатать его в банки в сиропе. Получается не совсем варенье и не совсем компот, зато это уже готовое полноценное угощение. Кроме того, такой виноград можно потом использовать для украшения дес
Ингредиенты
- Виноград – 1 кг
- Вода – 200 мл
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Сахар – 1 кг
Рецепт приготовления
- Вскипятите воду с сахаром
- Проварите сироп 5 минут
- Добавьте лимонный сок.
- Переберите виноград, оборвите с веточек и опустите в сироп.
- Проварите еще 10 минут
- Закатайте в стерильные банки.
✅ Итоговый выход: около 2–2,1 литра винограда в сиропе.
Количество банок
- 3 банки по 720 мл
- или 4 банки по 500 мл
- или 2 банки по 1 литру
Выход: около 2 литров готового винограда в сиропе (3 банки по 720 мл).