Сочетание яблок и айвы гармонично настолько, насколько это вообще возможно. К тому же, у них похожая текстура, одинаковое время и специфика приготовления, и в целом с ними просто легко работать. В этот раз предлагаю поэкспериментировать с вареньем.
Ингредиенты
- Яблоки – 1 кг
- Айва – 1 кг
- Сахар – 1.5 кг
- Вода – 100 мл
Рецепт приготовления
- Очистите яблоки и айву от кожицы и серединок.
- Нарежьте мелким кубиком, засыпьте сахаром, влейте воду и доведите до кипения.
- Варите варенье, помешивая, около 30-40 минут, и закатайте в стерильные банки.