Когда захочется чего-то свежего и оригинального, попробуйте это варенье из кабачков с мандаринами. Вы точно не найдете такого в магазинах. А ведь оно однозначно стоит внимания. В этом рецепте подробно расскажу, как правильно приготовить такую диковинку.
Ингредиенты
- Кабачки – 800 г
- Мандарины – 500 г
- Сахар – 1 кг
Рецепт приготовления
- Очистите и нарежьте кабачки.
- Разберите мандарины на дольки и удалите пленочки.
- Засыпьте все сахаром и доведите до кипения.
- Проварите варенье 20 минут на слабом огне и разложите в чистые сухие банки.
Выход готового продукта
✅ Ориентировочный выход: 1,9–2,0 кг варенья.
По объёму это примерно:
- 1,6–1,8 л готового варенья
Количество банок
Получится примерно:
- 3 банки по 0,5 л и 1 банка 0,25 л
- или 2 банки по 0,7 л и 1 банка 0,5 л
Выход: около 2 кг готового варенья из кабачков с мандаринами (примерно 1,7–1,8 л готового продукта).