Помидоры с вишневыми листьями на зиму

Если вы не первый год делаете заготовки, у вас уже наверняка есть проверенные и любимые рецепты помидоров. Хочу сегодня поделиться еще одним. Попробовала его в прошлом году и оказалась невероятно впечатлена. Помидоры с вишневыми листьями!

Ингредиенты

• Помидоры – 2 кг
• Чеснок – 8 зубчиков
• Черный перец – 1 ст.л.
• Семена горчицы – 1 ст.л.
• Листья вишни – 12 штук
• Лук – 1 штука
• Морковь – 1 штука
• Болгарский перец – 1 штука
• Сахар – 2 ст.л.
• Соль – 1 ст.л.
• Уксус – 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Тонко нарежьте морковь, перец и лук.

Разложите по чистым сухим банкам.

Добавьте помидоры, вишневые листья и все специи.

Залейте кипятком и оставьте на полчаса под крышками.

Слейте эту воду.

Вскипятите такое же количество чистой воды.

Добавьте в нее сахар, соль и уксус.

Залейте помидоры и закатайте на зиму.