Прелесть приготовления любого джема — в его простоте. В отличие от варенья, такое лакомство не требует многократных варок и остываний. Давайте приготовим ароматнейший джем из любимого сорта груш? Это не только вкусно, но и очень полезно. Делюсь рецептом. Груши промойте, очистите от кожицы и семян, нарежьте небольшими кусочками. Подготовленные груши пропустите через мясорубку или измельчите с помощью блендера до однородной массы. Добавьте сахар, пряности и сок одного лимона, перемешайте. Поместите фруктовую массу в миску для варки и на среднем огне, помешивая, доведите до кипения. Проварите заготовку в течение получаса. Готовый горячий грушевый джем разлейте в заранее подготовленные стерильные банки, закатайте и остудите при комнатной температуре. Храните джем из груш в прохладном темном месте.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
