Очень вкусный и самый простой салат из разряда ‘гости на пороге’. Готовится быстро, выглядит очень нарядно и празднично!
Ингредиенты
картофель — 4 шт
грибы маринованные (опята) — 1 банка
лук зеленый — 1 пучок
сметана — 4 ст. ложки
листья салата — 1 пучок
соль, перец по вкусу
Приготовление
Картофель отвариваем в кожуре, остужаем, чистим.
Нарезаем мелким кубиком.
На блюдо выкладываем салатные листья.
Лук мелко рубим, добавляем к картофелю, солим, перчим, заправляем сметаной и перемешиваем.
Выкладываем горкой в центр блюда на салатные листья, так чтобы по краю блюда была каемка из салатных листьев.
С грибов сливаем жидкость, выкладываем поверх картофеля.
Салат готов, можно подавать!
Приятного аппетита.
