Если вы еще не пробовали, то обязательно приготовите мини сосиски в тесте, окружающие точно оценят ваше кулинарное искусство. Хочу поделится с вами очень вкусным перекусом. Я, например всегда беру двойную дозу всех ингредиентов, готовлю вместе с ребенком, он очень любит заворачивать сосиски в тесто, и мы несколько дней тягаем их со стола. Можно мужу дать на работу и детям в школу.
Ингредиенты:
Сосиски — 10 штук;
Мука — 4 стакана;
Дрожжи прессованные — 40 грамм;
Вода — 2 стакана;
Сахар — 2 столовые ложки;
Соль — 1 чайная ложка;
Растительное масло для жарки.
Приготовление
- Дрожжи нужно растереть с сахаром, добавить немного теплой воды, перемешать все хорошо и поставить в теплое место.
- Когда смесь с дрожжей начнет выделять пузырьки, влейте остальную воду и муку.
- Замесите тесто.
- Накройте тесто полотенцем и поставьте в теплое место пусть подойдет.
- Когда тесто подойдет, вымесите его и поставьте еще раз подходить.
- Раскатайте тесто и нарежьте на длинные лоскутки, приблизительно 10*2 сантиметра.
- Сосиски возьмите маленькие или большие разрежьте, заверните в тесто, закручивая с одного края к другому по спирали закручивая сосиску.
- Заверните так все сосиски.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте со всех сторон сосиски до готовности.
- Можете также приготовить сосиски в тесте в духовке.
Вкусный перекус готов!