Простой и вкусный блинный торт со сметанным кремом. Это самый бюджетный способ приготовления сочного домашнего торта. Благодаря тонким блинчикам он получается мягким и нежным.
Ингредиенты:
Для теста:
- Молоко коровье 1 л.
- Сахар-песок 2 ст.л.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Масло растительное 4 с.л.
- Соль 1 щепотка
- Мука пшеничная 400 гр.
- Сода пищевая 1 ч.л.
Для крема:
- Сметана 30% 500 мл.
- Сахар-песок 250 гр.
- Экстракт ванили 10 мл.
Приготовление:
- Яйца взбейте с сахаром и солью.
- Затем добавьте в миску молоко, перемешайте.
- Далее всыпьте просеянную муку и замесите тесто, которое будет напоминать по консистенции густую сметану.
- Добавьте соду и растительное масло, еще раз перемешайте тесто.
- Приготовьте крем. Взбейте миксером сметану и сахар.
- Блины выпекайте на разогретой сковороде.
- Готовые блинчики складывайте друг на друга и промазывайте сметанным кремом.
- Блинный торт украсьте шоколадной крошкой и свежими ягодами.
Читайте также:
Блинный тортик с курицей и грибами
20 самых вкусных начинок для блинчиков