А вы когда нибудь пробовали шоколадные блинчики с бананом? Нет? Пора исправить это досадное упущение. Тем более, что скоро Масленица.
Ингредиенты:
- Молоко — 0,5 л
- Яйца куриные — 1-2 шт.
- Мука — 1-1,5 стакана
- Сахар — 3-5 ст. ложек
- Какао — 2-3 ст. ложки
- Растительное масло — 2 ст. ложки
- Шоколад черный — по вкусу
- Бананы — по вкусу
Приготовление:
- В глубокую миску вбить яйца, добавить сахар и соль. Хорошо взбить венчиком или миксером. Добавить какао. Все хорошо перемешать.
- Добавить половину молока. Перемешать.
- Муку просеять. Добавлять небольшими порциями.
- Хорошо взбивать венчиком, чтобы не было комочков. Добавить растительное масло. Хорошо взбить.
- Затем добавить остальное молоко. Хорошо взбить. Тесто готово.
- Разогреть сковороду. Смазать первый раз сковороду 1 ч. л. растительного масла. Налить в сковороду порцию теста (0,5 половника). Прокручивая сковороду за ручку распределить блин по всей сковороде. Печь на среднем огне около 1 минуты.
- Затем перевернуть блин, печь так же с другой стороны.
- Так испечь все блины.
- Завернуть банан в блинчик.
- Подавать шоколадные блинчики с бананами, полив растопленным шоколадом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Блинный тортик с курицей и грибами
20 самых вкусных начинок для блинчиков