Желе из терна без косточек

Желе из терна без косточек

Одна из самых необычных заготовок – желе из терна. Его приятно намазывать на тосты или подавать с чаем. А кроме того, оно хорошо сочетается даже с мясом вместо ягодного соуса. Особенно, если сразу приготовить его без косточек.

Ингредиенты

  • Терн – 700 г
  • Вода – 100 мл
  • Сахар – 500 г
  • Гвоздика (молотая) – 2 щепотки

Пошаговый рецепт приготовления

Залейте терн водой и проварите до мягкости.

Перетрите его через сито и добавьте сахар и гвоздику.

Снова доведите до кипения и варите желе на слабом огне до загустения около получаса.

Разлейте желе по стерильным банкам.

БЛИНЧИК