Заправка для салата из шпината и чеснока

Ингредиенты

1/2 стакана сырых кешью
1 морковь
75 г сырого шпината
сок половины лимона (без косточек)
2 маленьких зубчика чеснока
1/4 чайной ложки соли

Как приготовить

  • 1/2 , 1/4 стакана воды
  • Орехи с 1/2 стаканов воды взбейте в блендере около минут, пока кешью не станут совсем жидкими.
  • Добавьте остальные ингредиенты и взбейте до однородной массы.
  • При необходимости добавьте еще воды (если любите более жидкую консистенцию, влейте 1/4 стакана, этого будет достаточно).

Приятного аппетита.