Продолжая тему правильного питания, хочу поделиться с вами отличным рецептом яичных ПП блинчиков. Они готовятся с добавлением рисовой и льняной муки. В качестве подсластителя используется жидкий экстракт стевии. Получается вкусно и полезно.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 6 штук
- Льняная мука – 2 ст.л.
- Рисовая мука – 5 ст.л.
- Стевия (жидкий экстракт) – 3 капли
- Соль – на кончике ножа
- Кокосовое масло (для жарки) – 3 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца слегка взбейте со стевией и солью.
Добавьте оба вида муки и перемешайте. Следите за тем, чтобы не было комочков.
Смажьте сковородку кокосовым маслом и разогрейте. Налейте немного теста, равномерно распределите по всей поверхности и обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон. Повторите действия с оставшимся тестом.