Яблочных пирогов много не бывает, правда? Простой пирог на кефире сможет испечь даже неопытная хозяйка, а продукты для этого пирога найдутся в каждом доме.
Список ингредиентов
кефир — 1 стакан
сахар — 1 стакан
мука — 2 стакана
масло растительное — 60 мл
разрыхлитель — 1.5 ч.л.
корица — по вкусу
яблоко — 1 шт.
сахарная пудра — для посыпки
яйцо — 1 шт.
Способ приготовления
- Разбить яйцо в миску и добавить сахар, взбить при помощи венчика.
- Добавить кефир комнатной температуры и перемешать.
- Просеять муку с разрыхлителем и влить масло. Хорошо размешать тесто.
- Тонкими ломтиками нарезать яблоко.
- Форму застелить пергаментом и вылить тесто.
- Сверху разложить яблоки произвольно, присыпать корицей и слегка утопить яблоки в тесте.
- Духовку нагреть до 190 градусов и выпекать пирог 50 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
- Остывший пирог посыпать сахарной пудрой, затем разрезать на порционные кусочки.
Приятного аппетита.