Холостяцкий завтрак быстрого приготовления

Один из вариантов быстро приготовленного сытного и вкусного блюда — Омлет с мясом и овощами.

Ингредиенты:

Мясо (куриное или свинина) — 300 г
Яйцо куриное — 4 шт
Горчица — 2 ч. л.
Сметана — 4 ст. л.
Помидор — 1 шт
Специи
Зелень

Приготовление:

  • Мясо режем на тонкие пластики.
  • Яйца смешиваем со сметаной, горчицей, солим, перчим. Смешивайте аккуратно, взбивать не надо.
  • Мясо обжариваем на сухой сковородке, постоянно помешивая, 2-3 минуты.
  • В это время разогреваем вторую сковороду для омлетного блина.
  • Немного масла. Выливаем половину яичной смеси. Пару минут обжариваем на одной стороне и переворачиваем
    (не берите очень большую сковороду).
  • Обжариваем мясо.
  • Помидоры режем на кружочки и обжариваем немного на растительном масле.
  • На половину нашего омлетного блина выкладываем мясо, помидоры, зелень и закрываем свободной половиной.

Приятного аппетита.

БЛИНЧИК.ru