Хачапури на скорую руку

Ленивые хачапури внешним видом совсем не напоминают настоящие хачапури, это скорее большой пирог с выраженным сырным вкусом. Зато быстрота и простота приготовления, делает это вкусное блюдо весьма привлекательным.

Ингредиенты:

Сыр 100 гр.
Сметана 100 гр.
Яйцо 1 шт.
Мука 1 ст. ложка
Укроп
Соль, перец
Масло растительное для жарки

Приготовление:

  • Сыр натереть на мелкой терке. Укроп измельчить.
  • Смешать сыр, сметану, яйца, муку, укроп. Посолить, поперчить по вкусу, хорошенько перемешать.
  • Разогреть сковороду с растительным маслом, влить приготовленную смесь.
  • Обжаривать с двух сторон, по 10 минут каждую сторону.
  • Снять со сковороды, промокнуть бумажным полотенцем с обеих сторон, чтобы удалить лишнее масло.
  • Дать остыть, нарезать на порции.

Приятного аппетита.

БЛИНЧИК.ru