Ленивые хачапури внешним видом совсем не напоминают настоящие хачапури, это скорее большой пирог с выраженным сырным вкусом. Зато быстрота и простота приготовления, делает это вкусное блюдо весьма привлекательным.
Ингредиенты:
Сыр 100 гр.
Сметана 100 гр.
Яйцо 1 шт.
Мука 1 ст. ложка
Укроп
Соль, перец
Масло растительное для жарки
Приготовление:
- Сыр натереть на мелкой терке. Укроп измельчить.
- Смешать сыр, сметану, яйца, муку, укроп. Посолить, поперчить по вкусу, хорошенько перемешать.
- Разогреть сковороду с растительным маслом, влить приготовленную смесь.
- Обжаривать с двух сторон, по 10 минут каждую сторону.
- Снять со сковороды, промокнуть бумажным полотенцем с обеих сторон, чтобы удалить лишнее масло.
- Дать остыть, нарезать на порции.
Приятного аппетита.
