Ароматные вяленые помидоры хороши в салатах, закусках, пицце и других блюдах. А еще их не обязательно покупать и вполне можно приготовить самостоятельно. Рассказываю, как правильно засушить их с базиликом в духовке.
Нарежьте помидоры дольками. Выложите на противень, посолите и посыпьте сахаром.
Отправьте их в духовку на 5-6 часов при 80 градусах с приоткрытой дверцей.
Разложите вяленые помидоры в стерильные банки, пересыпая измельченный чесноком и базиликом.
Залейте оливковым маслом, закройте крышками и храните в холодильнике.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Домашняя кулинария