Фигурный хворост, тонкий и хрустящий, который тает во рту. У нас получается очень вкусное печенье хворост рецепт которого на самом деле прост и доступен. Сладкое к чаю, хрустящий хворост, печенье, которое не оставит вас равнодушным.
Ингредиенты:
2 яйца, 4 ст. л сахара, 100 мл молока, 2 ст. л сливочного масла, 400 г муки, 1 стакан растительного масла
Приготовление:
- Смешайте муку с яйцами. Растопите сливочное масло и растворите в нем сахар.
- Добавьте полученную смесь в муку, влейте молоко и замесите тесто.
- Уберите тесто в холодильник на 15 минут.
- Раскатайте тесто очень тонко, в 2 мм.
- Разрежьте фигурным ножом тесто на прямоугольники, в центре сделайте надрезы и протяните один конец через дырку.
- В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло.
- Обжаривайте хворост по 10-15 секунд с каждой стороны до румяного цвета.
Важно!!! Не перегревайте масло, а то хворост подгорит.
Готовый хворост посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!