Если вы любите варенье густое, тягучее и насыщенное по вкусу, то вам идеально подойдет этот рецепт. Вишневое варенье с использованием пектина выглядит именно так. У него невероятный вкус со сладко-кислым ароматом.
Ингредиенты
- Вишня – 500 гр
- Вода – 100 мл
- Сахар – 300 гр
- Пектин – 10 гр
Рецепт приготовления
- При подготовке ягод вам нужно только промыть их. Я не удаляю косточку, но вы можете это сделать.
- Засыпьте ягоды сахаром, оставьте на 30 минут. Ягоды дадут немного сока.
- Далее влейте воду и высыпьте пектин, хорошо перемешайте.
- Отправьте варенье на средний огнь.
- Постоянно помешивайте и доведите до кипения.
- После закипания проварите еще 10 минут и разлейте по банкам.
- Отправьте остывать в темное место.