Самое вкусное и оригинальное варенье обычно получается из неожиданных сочетаний фруктов и ягод. Так родился и этот рецепт, когда я впервые забросила пару горстей брусники в кастрюлю к будущему сливовому варенью.
Ингредиенты
- Сливы – 700 г
- Брусника – 600 г
- Сахар – 1 кг
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте сливу, добавьте бруснику, влейте пару ложек воды и протушите все до мягкости.
Перетрите заготовку через сито и добавьте сахар.
Снова доведите до кипения, проварите варенье 15 минут и закатайте в стерильные банки.