Сегодня я поделюсь с вами рецептом варенья из крыжовника с яблоками, которое можно приготовить без стерилизации. Это простой и быстрый способ сохранить летний вкус на зиму. Добавление яблок придает варенью нежный вкус и аромат, который будет радовать вас в холодные дни.
Ингредиенты
- Яблоки – 700 г
- Крыжовник – 800 г
- Вода – 120 мл
- Сахар – 1 кг
- Лимонная кислота – 0.5 ч.л.
Рецепт приготовления
- Сварите сироп из воды и сахара, и проварите 5 минут.
- Очистите и нарежьте яблоки. Срежьте хвостики крыжовника.
- Отправьте все в сироп и варите еще 15 минут.
- Слегка разомните варенье толкушкой, добавьте лимонную кислоту и проварите еще 10 минут.
- Ошпарьте банки кипятком или на пару.
- Закатайте варенье на зиму.