Конечно, варенье без варки по вкусу отличается от классического. Но у него есть два существенных преимущества – значительная экономия времени на приготовлении и сохранность витаминов, часть из которых всегда вываривается в процессе. Вот рецепт из калины.
Ингредиенты
- Калина – 250 г
- Сахар – 250 г
Пошаговый рецепт приготовления
Разомните калину толкушкой и по желанию — перетрите через сито.
Добавьте сахар и перемешайте до полного растворения.
Перелейте варенье в стерильную банку и храните в холодном месте.