Такие похожие и в то же время разные ягоды, черника и голубика прекрасно сочетаются в одной заготовке. И этот рецепт густого ароматного варенья – лучшее тому подтверждение. Дальше в подробностях расскажу, как его правильно сварить и что для этого нужно.
Ингредиенты
- Черника – 1 кг
- Голубика – 1 кг
- Сахар – 1.5 кг
- Лимон – 0.5 штуки
Пошаговый рецепт приготовления
Засыпьте ягоды сахаром и варите на слабом огне, помешивая, минут 30.
Перетрите варенье через сито. Добавьте лимонный сок.
Снова доведите варенье до кипения, проварите еще 10 минут и закатайте в стерильные банки.