Кисловатая брусника с ее ярким вкусом и ароматом прекрасно сочетается с яблоками в любых заготовках. Такое варенье – это и полноценный самостоятельный десерт, и дополнение к другим блюдам, и начинка для пирогов, пирожков или блинов.
Мелко нарежьте яблоки, добавьте бруснику и потом добавьте сахар и воду.
Доведите массу до кипения и проварите 5 минут.
Дайте заготовке остыть, проварите еще 5 минут и снова дайте остыть.
Добавьте розмарин, проварите варенье еще 5 минут, уберите травы и разлейте варенье по стерильным банкам.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления