Тыквенный сок на зиму

Тыквенный сок на зиму

Denira 0

Сегодня хочу поделиться с Вами простым рецептом натурального домашнего сока из тыквы на зиму, который приготовим без использования соковыжималки. Полезный напиток получается густым и концентрированным, при подаче рекомендую разбавить кипяченой водой.

Ингредиенты

  • Тыква (чистый вес) – 350 г
  • Сахар – 70 г
  • Лимонная кислота – 3 г
  • Вода – 100 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Тыкву очистите, нарежьте произвольно.

Поместите кусочки тыквы в кастрюлю для варки, влейте воду, доведите до кипения и на среднем огне проварите 5-7 минут.

Размягченную тыкву пюрируйте блендером.

Добавьте сахар и лимонную кислоту, перемешайте. Прокипятите 1-2 минуты.

Кипящий сок из тыквы налейте в заранее простерилизованную банку и закатайте. Храните напиток в прохладном темном месте.

БЛИНЧИК