Среди всех способов приготовить любимое желе из красной смородины этот рецепт стоит особняком. А все потому, что он готовится без варки – очень необычно, но зато просто, быстро и максимально полезно. Ведь именно во время тепловой обработки ягода теряет свою пользу.
Ингредиенты
- Красная смородина – 500 г
- Сахар – 500 г
- Желатин – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте желатин с сахаром.
Измельчите смородину блендером и перетрите через сито.
Добавьте сахар, перемешайте, оставьте на 10 минут и снова перемешайте.
Перелейте желе в стерилизованную банку, закатайте и храните в холодном месте.