Любите сок из вишни? Но магазинный сок с разными добавками для вкуса, аромата и сохранности никогда не сравнится с домашней заготовкой. И если обыкновенный фреш достаточно просто отжать, то чтобы закатать его в банки, нужно учесть пару нюансов. Рассказываю!
Ингредиенты
- Вишня – 1.5 кг
- Вода – 1-2 стакана
- Сахар – 1-2 стакана
Рецепт приготовления
- Отожмите из вишни сок любым удобным способом.
- Разведите его водой и добавьте сахар по вкусу.
- Доведите сок до кипения и проварите 3 минуты.
- Закатайте его в стерилизованные банки.