Самые полезные заготовки из облепихи всегда получаются без варки. Она от природы очень богата витаминами, и жаль лишаться этого в процессе приготовления. Сегодня расскажу, как сделать без варки облепиховый сироп.
Ингредиенты
- Облепиха – 1 кг
- Сахар – 0.5 кг
Рецепт приготовления
- Отожмите из облепихи сок любым удобным способом.
- Добавьте в него сахар в пропорции 1:2.
- Оставьте до расворения, периодически помешивая. На это может уйти целый день.
- Разлейте сироп по стерильным банкам.