Выбирай крупные шампиньоны, чтобы нанизывать их на шампуры целиком. Шашлычек с грибами, ну просто объедение.
Ингредиенты:
1 кг свинины или курицы,
200 мл бальзамика,
15 шампиньонов,
4 зубчика чеснока,
2 луковицы, соль
Приготовление:
Крупно нарежь лук и мясо.
Добавь грибы и рубленый чеснок, посоли по вкусу и замаринуй на пару часов в бальзамике.
Жарь шашлык на шампурах, постоянно переворачивая до готовности.
Приятного аппетита.