Лучшее дополнение, для отдыха на природе. Для такого шашлыка лучше всего подойдет баранина или умеренно жирная свинина.
Ингредиенты:
500 г мяса,
2 ст.л. горчицы,
1 ст.л. соевого соуса,
1 ст.л. оливкового масла,
1 лимон, 100 г кинзы,
1 зубчик чеснока
Приготовление:
Нарежь мясо, на куски, как тебе нравится.
Выдави из лимона сок, измельчи кинзу с чесноком и смешай все ингредиенты для маринада.
Маринад тщательно вмешай в нарезанное мясо.
Оставь на несколько часов, а потом жарь шашлыки до красивой корочки (готовности).
Приятного аппетита.