Шашлык из свинины

Идеальный вариант, для семейного отдыха на природе. Мясо приготовь заранее и смело оставляй мариноваться на ночь или даже дольше.

Ингредиенты:

• 2 кг свинины,
• 1 кг лука,
• 1,5 л воды,
• 3 ст.л. уксуса,
• 2 ст.л. соли,
• 2 ст.л. сахара,
• молотый черный перец

Приготовление:

1. Нарежь мясо кусками (большими — маленькими, как тебе нравится). Лук нарежь кольцами, добавь к мясу, выкладывая слоями.
2. Смешай остальные ингредиенты для маринада, залей мясо и отправь в холодильник.
3. Жарь шашлык на шампурах до готовности.

Приятного аппетита.