Оригинальный шашлык для любителей запеченного картофеля. Такой шашлык, можно даже назвать «гурманским»).
Ингредиенты:
5 картофелин,
300 г сала или грудинки,
3 луковицы,
2 ч.л. паприки,
1 ч.л. соли,
4 щепотки молотого черного перца,
100 мл соевого соуса
Приготовление:
Крупно нарежь картофель, лук и сало, и перемешай в миске.
Смешай специи и соевый соус. Поставь все мариноваться на 2-3 часа.
Нанизывай шашлык на шампуры аккуратно, жарь на мангале примерно около 30 минут (до готовности).
Приятного аппетита.