Все ваши гости будут приятно удивлены таким необычным вкусным шашлыком!
Ингредиенты:
3 кг баранины,
200 мл белого вина,
100 г корня имбиря,
3 ст.л. меда,
0,5 ч.л. молотого черного перца,
1,5 ст.л. крупной соли
Приготовление:
Баранину очисти от пленочек, сухожилий и нарежь небольшими кусочками.
Сложи в миску, добавь соль, перец, мед, белое вино и измельченный в блендере имбирь. Перемешай, хорошенько разминая каждый кусочек руками.
Накрой мясо пищевой пленкой и поставь в холодильник на 6 часов.
После чего надень баранину на шампуры и готовь шашлык на углях до готовности.
Приятного аппетита.