Шампиньоны из духовки от Д.ОЛИВЕРА

Ингредиенты:

шампиньоны — 10 шт.
перец чили — кусочек 1,5 — 2 см
чеснок — 2 зубчика
петрушка свежая — 2–3 ст. л.
соль — по вкусу
сок лимона — 1 ст. л.
оливковое масло — 3 ст. л.
твёрдый сыр — 50 — 80 г

  • Нарезать мелко перец чили, выдавить через пресс чеснок.
  • Добавить нарезанную петрушку и лимонный сок с оливковым маслом.
  • Натереть этой смесью промытые и обсушенные шампиньоны и оставить их на 30 минут.
  • Сыр нарезать брусочками и вложить его в шляпки грибов произвольно.
  • Запекать 15–20 минут в духовке при 200*С.

    Угощайтесь и приятного аппетита !