Простой тортик из сгущёнки

Самый простой и быстрый рецепт торта на сгущённом молоке! На приготовление уходит примерно 30 минут. Приготовить этот торт можно с любым кремом, в данном рецепте со сметанным.

Ингредиенты:

Мука — 150 г
Молоко сгущенное — 400 г
Масло сливочное — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сода — 2 г
Какао-порошок — 15 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Сметана — 350 г
Сахар — 140 г
Стружка кокосовая — по вкусу

Приготовление:

  • В чаше смешать сгущёнку и растопленное масло. Добавить яйца, перемешать. Добавить муку и снова перемешать до однородности.
  • Погасить соду лимонным соком и добавить в тесто, перемешать.
  • Противень застелить бумагой (я ещё сделала бортик из бумаги по середине противня, разделив таким образом его пополам).
  • Половину теста вылить на половину противня, разровнять.
  • В остаток теста добавить какао, перемешать и вылить на вторую половину противня, разровнять.
  • Выпекать при 180 градусах 12-13 минут.
  • С готовых коржей снять бумагу и дать остыть.
  • Для крема сахар перемешать со сметаной. Количество сахара можно регулировать по вкусу. Оставить на несколько минут что-бы сахар растворился.
  • Коржи подрезать по краям и разрезать пополам. Будет четыре коржа.
  • Собрать торт, смазывая коржи между собой кремом.
  • На верх торта нанести немного крема и присыпать торт со всех сторон кокосовой стружкой.
  • Оставить торт пропитаться на пару часов.