Самый простой и быстрый рецепт торта на сгущённом молоке! На приготовление уходит примерно 30 минут. Приготовить этот торт можно с любым кремом, в данном рецепте со сметанным.
Ингредиенты:
Мука — 150 г
Молоко сгущенное — 400 г
Масло сливочное — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сода — 2 г
Какао-порошок — 15 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Сметана — 350 г
Сахар — 140 г
Стружка кокосовая — по вкусу
Приготовление:
- В чаше смешать сгущёнку и растопленное масло. Добавить яйца, перемешать. Добавить муку и снова перемешать до однородности.
- Погасить соду лимонным соком и добавить в тесто, перемешать.
- Противень застелить бумагой (я ещё сделала бортик из бумаги по середине противня, разделив таким образом его пополам).
- Половину теста вылить на половину противня, разровнять.
- В остаток теста добавить какао, перемешать и вылить на вторую половину противня, разровнять.
- Выпекать при 180 градусах 12-13 минут.
- С готовых коржей снять бумагу и дать остыть.
- Для крема сахар перемешать со сметаной. Количество сахара можно регулировать по вкусу. Оставить на несколько минут что-бы сахар растворился.
- Коржи подрезать по краям и разрезать пополам. Будет четыре коржа.
- Собрать торт, смазывая коржи между собой кремом.
- На верх торта нанести немного крема и присыпать торт со всех сторон кокосовой стружкой.
- Оставить торт пропитаться на пару часов.
