Крем для торта получается густым, воздушным, отлично держит форму и не растекается. Нежный, вкусный и простой в приготовлении.
Ингредиенты:
— 320 г творога
— 175 г масла
— 90 г сахарной пудры
— 65 г сгущенки
— 1 пакетик ванильного сахара
— 1 столовая ложка коньяка или десертного вина
Приготовление:
Размягченное масло взбить с сахарной пудрой и растертым ванильным сахаром до побеления.
Добавить несколькими порциями сгущенку, тщательно взбивая на максимальной скорости.
В конце добавить коньяк.
Творог протереть через сито в готовый крем.
Взбить.
Крем готов!