Сторонники правильного питания знают, насколько важно добавлять лен в ежедневный рацион. По этой причине с ним часто готовят выпечку, каши и смузи. В списке популярных рецептов есть и ПП блины из льняной муки. Давайте ими сегодня и займемся!
Ингредиенты
- Мука (цельнозерновая) – 100 г
- Льняная мука – 80 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Молоко (цельное) – 500 мл
- Кукурузное масло – 40 мл
- Заменитель сахара (эритритол) – 2 ст.л.
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте оба вида муки, заменитель сахара и соль.
Добавьте слегка взбитые яйца и молоко. Перемешайте до однородной консистенции, накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на 10 минут.
Налейте полповарешки теста на смазанную маслом сковородку, распределите по всей поверхности и обжарьте до готовности с обеих сторон. Проделайте то же самое с оставшимся тестом.