Во время диетического питания многие не позволяют себе блины. Это правильно в случае, если блюдо готовилось по классическому рецепту. Другое дело ПП блины без муки. В них нет сахара, жира и прочих запрещенных продуктов. Вкусно и полезно!
Ингредиенты
- Овсяные хлопья – 150 г
- Творог – 60 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Кокосовое масло (для жарки) – 40 г
- Стевия (жидкий экстракт) – 1 капля
- Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.
- Соль – на кончике ножа
- Вода – 400 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Овсяные хлопья измельчите в блендере.
Добавьте соль и разрыхлитель.
Яйца смешайте с творогом, стевией и половиной воды.
Добавьте заготовку из сухих ингредиентов и хорошенько перемешайте. Накройте миску пищевой пленкой и уберите в сторону на 10 минут.
Влейте оставшуюся воду и пюрируйте полученную массу погружным блендером.
Выливайте тесто небольшими порциями на смазанную маслом сковородку и обжаривайте до румяной корочки с обеих сторон.