Повидло из айвы

Повидло из айвы

omphoto 0

Как и яблоки, айва за счет своей текстуры и богатства пектином, прекрасно подходит для варки повидла. При этом у него получается совсем другой вкус, так что это хорошее разнообразие. Добавьте немного ванилина или корицы при желании.

Ингредиенты

  • Айва – 1 кг
  • Сахар – 1 кг

Пошаговый рецепт приготовления

Очистите айву, нарежьте кусочками, влейте немного воды и добавьте сахар.

Доведите заготовку до кипения и варите айву 60-90 минут.

В процессе варки повидла айва полностью разварится и сама. Но по желанию можете перебить все блендером.

Закатайте повидло в стерильные банки.

БЛИНЧИК