Даже если ты не ешь мясо – это не повод отказываться от поездки с родными и друзьями на шашлыки!
Ингредиенты:
2 кабачка,
3 баклажана,
2 болгарских перца,
2 ст. л. соевого соуса,
2 зубчика чеснока,
1 ч. л. бальзамика,
2 ст. л. оливкового масла
Приготовление:
Крупно нарежь все овощи.
Смешай остальные ингредиенты и залей овощи маринадом на полчаса.
Кружочки баклажанов и кабачков лучше нанизывать через бока, а не по центру.
Жарь овощной шашлык не более 10 минут на мангале (не забывай постоянно переворачивать, что бы овощи не подгорели).
Приятного аппетита.