Окрошка из свежих овощей и с пучком ароматной зелени порядком добавит вам здоровья и настроения. Она необыкновенно полезна плюс выглядит весело и аппетитно!
Ингредиенты:
свежий огурец
пару пучков свежей зелени
помидор
отварные яйца
ветчина
сметана свежая
квас березовый
соль
Приготовление
- Яйца очистите, порубите кубиками, огурец и помидор также нужно порезать некрупными ломтиками.
- Зелень порубить мелко, посолить и пожать руками.
- Ветчину — ломтиками.
- Все залить сметаной и квасом, хорошенько размешать, солить по вкусу. Можно поперчить.
- Подавать исключительно в холодном виде.
Приятного аппетита.