Окрошка

Окрошка из свежих овощей и с пучком ароматной зелени порядком добавит вам здоровья и настроения. Она необыкновенно полезна плюс выглядит весело и аппетитно!

Ингредиенты:

свежий огурец
пару пучков свежей зелени
помидор
отварные яйца
ветчина
сметана свежая
квас березовый
соль

Приготовление

  • Яйца очистите, порубите кубиками, огурец и помидор также нужно порезать некрупными ломтиками.
  • Зелень порубить мелко, посолить и пожать руками.
  • Ветчину — ломтиками.
  • Все залить сметаной и квасом, хорошенько размешать, солить по вкусу. Можно поперчить.
  • Подавать исключительно в холодном виде.

Приятного аппетита.