ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 яйцо
● 1 стакан сахара.
● 0.5 ч.л соды.
● 200 гр. сливочного масла.
● 2,5 стакана муки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйцо смешать с сахаром и содой. Всё хорошенько растереть и перемешать.
2. Добавить масло комнатной температуры.
Перемешать до однородной массы. Добавить муку.
Тоже всё перемешать и быстро замесить тесто.
3. Раскатать пласт толщиной 8 мм. Вырезать печенье.
Выпекать в духовке 8-10 минут. Не передержите!
4. Печенье не должно сильно крошиться.
Сверху оно будет хрустеть внутри останется слегка мягким.
Приятного аппетита.