Нет бочки? Не беда, приготовить моченые яблоки с сахаром можно и в банках! Подбирайте фрукты, небольшого размера, чтобы они с легкостью проходили в горлышко сосуда. По вкусу добавьте любимые специи, но на мой взгляд вишневых листьев достаточно. Вскипятите воду, добавьте сахар и соль. Проварите 2 минуты и уберите в сторону остывать. Поместите в банки яблоки и листья вишни. Залейте остывшим маринадом и закройте капроновыми крышками. Три дня моченые яблоки должны постоять в теплом месте, после чего перенесите их в подвал.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
