Маринованный перчик — «Просто Супер»

Маринад

на 3кг болг. перца (мясистого)

1 ст. уксуса 9%
1 ст. подс. масла
1 ст. сахара
0,5 л воды
1 ст.л. соли
4 ст.л. мёда

Приготовление

  • Смешать, поставить на огонь, как закипит маринад.
  • Выложить перец (если маленький круглый, можно целиком), с момента закипания варить 10 мин.
  • Разложить перец по баночкам, пересыпая измельчённым чесноком, залить маринадом.
  • Стерилизовать 700 гр банки — 10 мин.
  • Можно добавить в банки горчицу в зёрнах и кориандр.
БЛИНЧИК.ru