Лечо без моркови на зиму

Лечо без моркови на зиму

Veronika 0

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом консервированного лечо, который точно покорит ваши сердца. Это классическое лечо без моркови и других дополнений. Подавайте его как самостоятельную закуску или добавляйте в салаты, основные блюда и супы.

Ингредиенты

  • Болгарский перец – 1.2 кг
  • Острый красный перец – 300 г
  • Помидоры – 1.5 кг
  • Специи и приправы – 1 ст.л.
  • Уксус – 20 мл
  • Соль – 1 ст.л.
  • Сахар – 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Произвольно нарежьте оба вида перца.

Пропустите помидоры через мясорубку и доведите до кипения.

Добавьте перец, соль, сахар и специи. Варите лечо 45 минут на слабом огне.

За пару минут до конца влейте уксус.

Закатайте лечо на зиму в стерилизованные банки.

БЛИНЧИК