Такие диетические колбаски можно завернуть в разрезанный рукав для запекания или пленку.
Понадобится:
- 600 г куриного филе (грудка),
- 1 луковица,
- 1 морковь,
- 50 г зеленого горошка,
- 1 яичный белок,
- специи.
Приготовление:
- Отварить морковь до готовности и измельчить ее в блендере с луком.
- Измельчить куриное филе, слегка приварить горошек, смешать все вместе и приправить.
- В конце добавьте сырой белок и снова перемешайте массу.
- Заверните все в пленку или рукав в форме колбасок, и отваривайте полчаса на пару.
- Дай колбаскам остыть и нарежьте их к столу.
Приятного аппетита.