Являетесь сторонником правильного питания или просто решили исключить из своего рациона глютен? В любом случае вам стоит попробовать кукурузные ПП блины. Подавать их можно со сметаной, а также в сочетании со сладкими и солеными начинками.
Ингредиенты
- Кукурузная мука – 200 г
- Яйца куриные – 3 штуки
- Молоко – 500 мл
- Кукурузное масло – 3 ст.л.
- Заменитель сахара (эритритол) – 80 г
- Соль – на кончике ножа
Рецепт приготовления
- Яйца слегка взбейте с заменителем сахара и солью.
- Добавьте кукурузную муку, половину молока и перемешайте до однородности.
- Влейте оставшееся молоко и снова хорошенько перемешайте.
- Накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на 15 минут.
- Выливайте тесто небольшими порциями на смазанную маслом сковородку.
- Обжаривайте до готовности с обеих сторон.