Котлеты рубленые с семгой

Ингредиенты:

400-450 г филе семги,
одна крупная луковица,
1 яйцо,
4 ст.л. крахмала (можно муки),
4 ст.л. майонеза,
соль, перец по вкусу, зелень.

Приготовление

  1. Семгу порезать на мелкие кусочки, добавить нарезанный лук, измельченную зелень, майонез, крахмал, соль, перец, вбить яйцо, хорошо перемешать.
  2. Оставить часа на два и больше.
  3. Жарить на растительном масле, выкладывая фарш ст. ложкой.
  4. С такими котлетками вкусные бутербродики.

Приятного аппетита.

БЛИНЧИК.ru