Надоели варенья и компоты? Приготовьте консервированные абрикосы! Фрукты можно подавать на десерт, использовать для начинки и украшения выпечки. А из сладкого сиропа получаются восхитительные чаи, кисели и компоты.
Ингредиенты
- Абрикосы – 3 кг
- Сахар – 500 г
- Лимонная кислота – 0,5 ч.л.
- Вода – 2,5 л
Пошаговый рецепт приготовления
Абрикосы разберите на дольки и очистите от косточек.
Сложите фрукты в подготовленные банки.
Вскипятите воду, добавьте сахар и лимонную кислоту.
Залейте кипящим сиропом абрикосы и простерилизуйте 15 минут.
Закатайте и укутайте на сутки теплым полотенцем.