Компот на зиму из малины и ежевики

Компот на зиму из малины и ежевики

Богдан Ковенькин 1

Ягодные компоты – настоящее спасение зимой, когда не хватает витаминов. Они хороши тем, что можно смело миксовать любые ягоды по вкусу, и не прогадать. Один из моих любимых рецептов – вот такое сочетание малины и ежевики.

Ингредиенты

  • Малина – 250 г
  • Ежевика – 300 г
  • Сахар – 1 стакан
  • Молотая корица – 1 ч.л.
  • Вода – 2.5 л
  • Лимонный сок – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Вымойте ягоды и выложите в стерильные банки.

Залейте кипятком, накройте крышками и оставьте на 7-10 минут.

Слейте эту воду, добавьте сахар, корицу и лимонный сок, и снова вскипятите.

Залейте ягоды и закатайте компот.

БЛИНЧИК