Компот из персиков в банках

Компот из персиков в банках

Кто-то любит закатывать в банки целые персики, но я предпочитаю готовить компот из половинок. Как минимум, так они лучше пролазят в банки, да и плотнее укладываются. Делюсь рецептом, проверенным годами и практикой!

Ингредиенты

  • Персики – 1 кг
  • Сахар – 250 г
  • Лимонная кислота – 0.5 ч.л.
  • Вода – 1.5-2 л

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте персики на половинки и разложите в стерильные банки.

Вскипятите воду с сахаром и перемешайте до растворения.

Залейте персики, добавьте лимонную кислоту и закатайте банки.

БЛИНЧИК